気ままに気まぐれに♪

昨日８月２０日（日）は愛知県岡崎市の八丁味噌カクキューの工場見学へ。
生まれてからずっと岡崎に住んでいるけれど、ここの工場見学は初めて。　（いつも素通りしてる。ぉぃ）
観光バスも何台か止まっていて、駐車場は満車状態だった。



↑本社事務所及び本社・蔵は国の「登録有形文化財」にも登録されているとか。
今まで見慣れていて何とも思わなかったけど、言われてみれば黒と白のコントラストが素敵な 趣きと歴史のある建物かも…？



↑資料館では昔の味噌造りが分かりやすく展示されている。



↑これは現在も使われている味噌蔵の内部。
身長よりも大きな桶がいっぱい。
辺りはお味噌の香り。
「八丁味噌は、大豆6トン　石3トン　約2年寝かせたもの」　らしい。　重そうね…。



現在放送中の宮崎あおいさん主演ＮＨＫ朝の連続テレビ小説　「純情きらり」　の舞台＆ロケ地ということで、こんなポスターも飾ってあったり。

最後に八丁味噌ソフトクリームなるものを食す。。
思ったよりお味噌の味はしないものの、なんか微妙…？
その他、美味しいのかかなり疑問な商品もいっぱい…。
そんな疑問はともかく、たまには地元を知るのもいいかもかも。